v0.7.3 - Fix re-check unique apres action depot

Changements :
- Ajout barre de progression Unicode dans la colonne Progression
- Capture temps reel de la sortie git (clone/pull --progress)
- Timeouts augmentes (2h clone/pull, 5min fetch) pour gros depots 10+ Go
- Apres mise a jour d'un depot, seul ce depot est re-verifie (plus de re-fetch global)
- Config self-update : ajout branch = feature/go-rewrite

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

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